Pendampingan Polres Babau di Kabupaten Kupang Nusa Tenggara Timur dalam Desain Kandang dan Manajemen Pemeliharaan Ayam Petelur untuk Mendukung Ketahanan Pangan Lokal

Penulis

  • David A. Nguru Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Wilmienthe Marlene Mesang Nalley Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Kirenius Uly Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Petrus Kune Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Thomas Mata Hine Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Marthen Yunus Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Ni Putu Febri Suryani Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Ni Nengah Suryani Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Sirilius Subaraya Niron Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Simon Edison Mulik Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Alberth Nugrahadi Ndun Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Alvrado Bire Lawa Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Yustiani Yuliana Bette Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Nitty Candrabagusti Manafe Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia
  • Salden Eliazar Nifu Program Studi Peternakan, Fakultas Peternakan, Kelautan Dan Perikanan, Universitas Nusa Cendana, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.54082/ijpm.1025

Kata Kunci:

Ayam Petelur, Desain Kandang, Manajemen Pemeliharaan, Ketahanan Pangan, Pendampingan, Pemberdayaan Masyarakat

Abstrak

Ayam petelur merupakan komoditas penting dalam penyediaan protein hewani yang terjangkau. Namun, peternakan lokal belum mampu memenuhi kebutuhan akan permintaan konsumen, akibat keterbatasan pengetahuan tenyang desain kandang dan manajemen pemeliharaan yang baik. Metode kegiatan pengabdian ini meliputi tiga tahap: (1) Tahap Pra-Kegiatan berupa observasi dan koordinasi; (2) Tahap Pelaksanaan berupa sosialisasi, demonstrasi, dan pendampingan langsung; serta (3) Tahap Evaluasi melalui monitoring, diskusi, dan kuesioner. Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan pemahaman peserta secara signifikan. Peserta mampu mengidentifikasi kelemahan kandang lama dan mulai menerapkan desain yang lebih fungsional serta manajemen pakan dan kesehatan yang lebih baik. Melalui kegiatan ini peternak dapat peningkatan produktivitas telur, pendapatan peternak, dan kontribusi terhadap ketahanan pangan lokal. Berdasarkan hasi evaluasi melalui post-test dari 25 orang menunjukan peningkatan pengetahuan sebesar 45% dan 80% telah melakukan melakukan modifikasi kecil pada kandang ayam petelur.

Referensi

Anggara, M., Munandar, I., Utami, S. F., Ikram, F. D., & Faisal, M. (2022). Manajemen Pemeliharaan Dan Pemberian Pakan Ternak Sapi Potong Di Desa Sebewe Kecamatan Moyo Utara, Kabupaten Sumbawa. JASTEN Jurnal Aplikasi Sains Teknologi Nasional, 03(02), 64–68. https://doi.org/https://doi.org/10.36040/jasten.v3i2.5910

Dameanti, F. N. A. E. P., Firdaus, M. A., Titisari, N., & Guritno, I. (2020). Pengaruh Faktor Lingkungan terhadap Produktivitas Telur Ayam Kampung Unggulan Balitbangtan ( KUB ) Fase Layer. Jurnal Medik Veteriner, 3(2), 166–172. https://doi.org/10.20473/jmv.vol3.iss2.2020.166-172

Dzuhri, A., Manullang, J. R., & Wibowo, A. (2022). Produktivitas ayam petelur fase layer dengan tingkat kepadatan kandang baterai dan umur yang berbeda. Jurnal Peternakan Lingkungan Tropis, 5(1), 45–52. https://doi.org/https://doi.org/10.30872/jpltrop.v5i1.6339

Endang, R., & Aini, L. N. (2023). Optimalisasi Kadar Gula Dalam Darah Pada Penderita Diabetes Mellitus Melalui Hipnoterapi. Jurnal Pengembangan Ilmu Dan Praktik Kesehatan, 2(4), 206–220. https://doi.org/https://doi.org/10.32528/nms.v2i3.298

Kasiyati, K. (2018). Peran Cahaya bagi Kehidupan Unggas : Respons Pertumbuhan dan Reproduksi. Buletin Anatomi Dan Fisiologi, 3(1), 116–125. https://doi.org/https://doi.org/10.14710/BAF.3.1.2018.116-125

Luthfi, A. C., Suhardi, S., & Wulandari, E. C. (2020). Produktivitas Ayam Petelur Fase Layer II dengan Pemberian Pakan Free Choice Feeding. Tropical Animal Science, 2(2), 57–65. https://doi.org/10.36596/tas.v2i2.370

Madjid, A. F., Hardin, H., Suryani, A. I., GH, M., & Sadriani, A. (2024). Pelatihan Optimalisasi Desain Dan Manajemen Kandang Ayam Untuk Peningkatan Produktivitas Bagi Peternak Ayam Petelur. ABDI KIMIA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(2), 21–24. https://doi.org/10.26858/abdi.v1i2.2488

Maherawati, M., Suswati, D., Dolorosa, E., Hartanti, L., & Fadly, D. (2023). Sosialisasi Gizi Telur Sebagai Protein Hewani Murah. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 7(4), 3312–3322. https://doi.org/https://doi.org/10.31764/jmm.v7i4.15823

Muslimin, I. (2023). Pelaksanaan Memperbaiki Efisiensi Pakan Dan Manajemen Gizi Ayam Petelur Untuk Meningkatkan Produktivitas. J-Abdi (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 3(1), 39–42. https://doi.org/https://doi.org/10.53625/jabdi.v3i1.5730

Nguru, D. A., Ndun, A. N., Lawa, A. B., Mulik, S. E., Nifu, S. E., & Bette, Y. Y. (2024). Peningkatan kualias pakan dengan pemanfaatkan daun kelor dalam meningkatkan produktivitas ternak. Jurnal Masyarakat Mandiri, 8(6), 5992–6000. https://doi.org/doi.org/10.31764/jmm.v8i6.27198

Nguru, D. A., Ndun, A. N., Lawa, A. B., Mulik, S. E., Nifu, S. E., Padu, H. U., Sabat, D. M., Sol’uf, M. M., Setyani, N. M. P., Banamtuan, A. N., & Dalle, N. S. (2023). Pelatihan Pembuatan Pakan Alternatif Untuk Ternak Dengan Memanfaatkan Batang Pisang Terfermentasi. Peternakan Abdi Masyarakat (Petamas), 1(1), 113–118. https://doi.org/10.31764/jmm.v8i1.20006

Nguru, D. A., Suryani, N. N., Mulik, S. E., Ndun, A. N., Lawa, A. B., Bette, Y. Y., & Mafefa, N. C. (2025). Penyuluhan pengolahan limbah peternakan babi menjadi pupuk bokashi ramah lingkungan. JMM (Jurnal Masyarakat Mandiri), 9(4), 1–8. https://doi.org/https://doi.org/10.31764/jmm.v9i4.30394

Opier, I. M. P., Joris, L., & Liur, I. J. (2024). Studi Kasus Pola Konsumsi Pangan Sumber Protein Hewani Pada Masyarakat Suku Buton Di Kecamatan Kairatu Kabupaten Seram Bagian Barat. Jurnal Agrokompleks Tolis, 4(1), 21. https://doi.org/https://doi.org/10.56630/jago.v4i1.399

Puspitasari, Y., Rasyidi, A. H., Seituni, S., & Nadiyah, R. (2021). Pemanfaatan Limbah Kotoran Sapi Sebagai Campuran Media Tanam, Penanaman Bibit (Poliathes Tugerosa) Di Desa Tambak Ukir. J-Abdi (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 3(1), 167–186. https://doi.org/https://doi.org/10.53625/jabdi.v3i1.5728

Putra, A. W., Maharani, T. D., Widigdyo, A., & Purnomo, P. (2024). Pengaruh Lama dan Intensitas Cahaya Terhadap Performa Produksi Ayam Petelur ( Gallus gallus ) Strain Isa Brown dalam Kandang Semi Intensif. Jurnal Ahli Muda Indonesia (JAMI), 5(December). https://doi.org/https://doi.org/10.46510/jami.v5i2.317

Ridho, A., Setyadjit, K., Swarga, L. A., Hartayu, R., & Wardah, I. A. (2024). Sirkulasi Udara Otomatis pada Kandang Pertumbuhan DOC. Jurnal Teknik Elektro, 9(1), 1–7. https://doi.org/https://doi.org/10.30736/je-unisla.v9i1.1147

Rorimpandey, I. C., Makalew, A., Rundengan, M. L., & Oroh, F. N. S. (2020). Analisis Konsumsi Telur Ayam Ras Pada Mahasiswa Fakultas Peternakan Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal Emba, 8(4), 1–10. https://doi.org/https://doi.org/10.35794/emba.v8i4.30434

Rumawas, V. irginia V, Nayoan, H., & Kumayas, N. (2021). Peran Pemerintah Dalam Mewujudkan Ketahanan Pangan di Kabupaten Minahasa Selatan (Studi Dinas Ketahanan Pangan Minahasa Selatan). Jurnal Governance, 1(1), 1–12.

Sandyawan, A., & Krishna, B. (2019). Studi Numerik Pengaruh Peletakan Cooling Pad Terhadap Distribusi Temperatur dan Pola Aliran House Tipe Ventilasi Lorong. Jurnal Teknik ITS, 8(2), 150–156. https://doi.org/https://doi.org/10.12962/J23373539.V8I2.46591

Sholikhah, A., & Dewi, R. K. (2022). Peranan Protein pada Anak Balita. Jurnal Riset Sains Dan Teknologi, 6(1), 95–100.

Zulaiha, A. V., Dianita, R., Noferdiman, N., & Alwi, Y. (2022). Performan Ayam Ras Petelur Jantan Yang Dipelihara Dengan Pastured-Based System Pada. Jurnal Petanian Terpadu, 10(2), 107–114. https://doi.org/https://doi.org/10.36084/jpt..v10i2.381

Unduhan

Diterbitkan

19-02-2026

Cara Mengutip

Nguru, D. A. ., Nalley, W. M. M. ., Uly, K., Kune, P., Hine, T. M. ., Yunus, M., Suryani, N. P. F. ., Suryani, N. N. ., Niron, S. S. ., Mulik, S. E. ., Ndun, A. N. ., Lawa, A. B. ., Bette, Y. Y. ., Manafe, N. C., & Nifu, S. E. (2026). Pendampingan Polres Babau di Kabupaten Kupang Nusa Tenggara Timur dalam Desain Kandang dan Manajemen Pemeliharaan Ayam Petelur untuk Mendukung Ketahanan Pangan Lokal. Inovasi Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(3), 267–278. https://doi.org/10.54082/ijpm.1025

Terbitan

Vol 3 No 3 (2025): IJPM - Desember 2025

Bagian

Artikel

Lisensi

Hak Cipta (c) 2025 David A. Nguru, Wilmienthe Marlene Mesang Nalley, Kirenius Uly, Petrus Kune, Thomas Mata Hine, Marthen Yunus, Ni Putu Febri Suryani, Ni Nengah Suryani, Sirilius Subaraya Niron, Simon Edison Mulik, Alberth Nugrahadi Ndun, Alvrado Bire Lawa, Yustiani Yuliana Bette, Nitty Candrabagusti Manafe, Salden Eliazar Nifu

Creative Commons License

Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.